地域を知る #18 2026.10.24 6分で読めます

産業

宮古島で、ものづくりの仕事に就くには

宮古島で、ものづくりの仕事に就けるのか。工場というと島の外の話に思えますが、宮古島にも、さとうきびから砂糖をつくる製糖工場や、食品をつくる工場、建物に使う資材をつくる工場があります。どんな製造業があり、どれくらいの人が働いているのかを、公表されている統計からまとめます。

この記事のポイント

宮古島市で製造業に就いている人は981人（2020年国勢調査）
個人経営を除く製造業の事業所は51、従業者は765人。いちばん多いのは食料品製造業で、20事業所・364人です（2022年）
さとうきびから砂糖をつくる分みつ糖の製糖工場が、宮古島市に3つあります
セメントやコンクリート製品などの窯業・土石製品製造業も、11事業所・183人と大きな分野です
ハローワーク宮古の製造業の新規求人は、2026年7月は34人。うち食料品製造業が17人でした

宮古島市で製造業に就いている人は981人

2020年の国勢調査で、宮古島市の製造業の就業者は981人でした。就業者全体の4％ほどで、男性が576人、女性が405人です。平均年齢は50.1歳でした。

経済センサスでは、宮古島市の製造業の民営事業所は165、従業者は1,238人です（2021年）。2014年の181事業所・1,319人から、少しずつ減っています。

いちばん多いのは、食料品をつくる工場

2022年の経済構造実態調査（製造業事業所調査）で、個人経営を除く宮古島市の製造業は51事業所、従業者765人でした。業種ごとに見ると次のとおりです。

業種	事業所数	従業者数
食料品製造業	20	364人
窯業・土石製品製造業	11	183人
飲料・たばこ・飼料製造業	9	106人
金属製品製造業	5	59人
その他（繊維、化学、印刷など）	6	53人
合計	51	765人

宮古島市「統計みやこじま」令和6年度版（2022年経済構造実態調査製造業事業所調査、2022年6月1日現在）から作成。個人経営を含まない

食料品製造業が、事業所数でも従業者数でもいちばん多く、製造業で働く人のおよそ半分を占めます。島の食を支える仕事で、島しごと図鑑で取材した会社には、宮古そばの麺をつくる製麺所もあります。

窯業・土石製品製造業は、セメントやコンクリート製品などをつくる分野です。宮古島の建物は約85％が鉄筋コンクリート造で、コンクリートは島の建設に欠かせない材料です（宮古島で、建設の仕事に就くには）。

さとうきびから、砂糖をつくる

宮古島のものづくりで欠かせないのが、製糖です。宮古地区で収穫されるさとうきびは年に31万トンほど（令和5/6年期）で、島の工場で砂糖に加工されます。

工場	所在地	糖の種類
沖縄製糖	宮古島市下地	分みつ糖
宮古製糖城辺工場	宮古島市城辺	分みつ糖
宮古製糖伊良部工場	宮古島市伊良部	分みつ糖
宮古製糖多良間工場	多良間村	含みつ糖（黒糖）

沖縄県宮古農林水産振興センター「宮古の農林水産業」令和6年度版（県農林水産部「糖業年報」、2024年3月末現在）から作成

分みつ糖は、さとうきびの汁から糖みつを分けてつくる原料の砂糖です。令和5/6年期に宮古地区の工場で処理されたさとうきびは、あわせて310,264トンでした。さとうきびの栽培については、宮古島で農業の仕事に就くには、どうすればいいかにまとめています。

島の手仕事も、ものづくり

宮古島には、国の伝統的工芸品に指定されている宮古上布があります。苧麻（ちょま）の糸を手で績み、絣を織り上げる織物です。検査に合格した生産数は、令和5年度で、十字絣の宮古上布（着尺）が9反、宮古上布（着尺）が4反、帯が70本でした。数は多くありませんが、島ならではのものづくりの仕事です。

求人は、食料品の工場が中心

ハローワーク宮古が2026年7月に受け付けた製造業の新規求人は34人でした。そのうち17人が食料品製造業です。製造業の求人は、宿泊・飲食（174人）や医療・福祉（96人）に比べると多くありませんが、建設業（25人）よりは多い数です。

宮古島の仕事全体の中での位置は宮古島の人は、どんな仕事をしているのかに、求人の探し方は宮古島で仕事を探すなら、どこを見ればいいかにまとめています。宮古島で仕事を探す際は、宮古島限定の求人サイト「みやこのしごと」も見てみてください。

ものづくりの仕事を選ぶ前に、確かめておきたいこと

季節で仕事の量が変わるか／工場によって、忙しい時期が違うことがあります
勤務時間とシフト／早朝からの仕事や、交代制の仕事があるかを聞いておきます
工場の場所と通勤／製糖工場のように平良（ひらら。市役所や商店が集まる島の中心部）の市街地の外にある工場もあり、車が必要になることがあります
資格や免許／フォークリフトなど、仕事に必要な資格を働きながら取れるかを確かめます
住まい／島の外から来るなら、住まいの確保が先です（宮古島の家賃と生活費）

よくある質問

Q. 宮古島に、工場の仕事はありますか？

あります。2022年の調査で、個人経営を除く宮古島市の製造業は51事業所・765人で、食料品製造業が20事業所・364人といちばん多くなっています。さとうきびから砂糖をつくる製糖工場も、宮古島市に3つあります。

Q. 宮古島の製糖工場は、どこにありますか？

分みつ糖の工場が、宮古島市下地の沖縄製糖、宮古島市城辺の宮古製糖城辺工場、宮古島市伊良部（いらぶ。宮古島と橋でつながる伊良部島）の宮古製糖伊良部工場の3つです。多良間村には、含みつ糖（黒糖）の宮古製糖多良間工場があります。

Q. 宮古島の製造業で、いちばん多い業種は何ですか？

食料品製造業です。2022年の調査で、個人経営を除く製造業の従業者765人のうち、364人が食料品製造業で働いています。

Q. 宮古島で、製造業の求人は多いですか？

ハローワーク宮古が2026年7月に受け付けた製造業の新規求人は34人で、そのうち17人が食料品製造業でした。

Q. 宮古上布とは何ですか？

宮古島に伝わる、国の伝統的工芸品に指定された織物です。苧麻の糸を手で績み、絣を織り上げます。令和5年度に検査に合格した着尺は、十字絣が9反、宮古上布が4反でした。

出典

宮古島市「統計みやこじま」令和6年度版表21（令和2年国勢調査）、民営事業所数及び従業者数（平成26年経済センサス-基礎調査、令和3年経済センサス-活動調査）
宮古島市「統計みやこじま」令和6年度版「産業中分類別事業所数、従業者数」（2022年経済構造実態調査製造業事業所調査。個人経営を含まない）、「宮古上布生産数」（観光商工課）
沖縄県宮古農林水産振興センター「宮古の農林水産業」令和6年度版（製糖工場の現況、甘しゃ糖製糖実績）
ハローワーク宮古「雇用の動き」（令和8年7月分、令和8年9月1日発表）
島しごと図鑑の取材記事（製麺所の例）

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